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“Marilena Aufiero, per tutti Marilena Bambinuto, è una che le mani nella terra ce le mette. E’ una vignaiola che è riuscita ad affermarsi con le sue versioni di Greco di Tufo provenienti dai vigneti in proprietà a Santa Paolina in provincia di Avellino.(…) Marilena lavora in vigna e in cantina alla ricerca dell’identità del Greco di Tufo proveniente dalle vigne del suo comune (…) Caratteristiche che differenziano il Greco di Tufo di Santa Paolina (…) Per raccontare il suo percorso, […]
Stimolante tasting di Greco di Tufo che Marco Massaro ha avuto l’opportunità di fare con i vini di Cantina Bambinuto, avendo a disposizione le annate 2013 e 2014. “Siamo partiti dal Greco di Tufo 2013 DOCG 13,5% VOL. É un vino di corpo, abbastanza equilibrato, abbastanza intenso ed abbastanza persistente in termini di sensazioni aromatiche che restano in bocca. (…) Il Greco di Tufo 2014 DOCG 13,5% VOL. secondo ad essere degustato, è un vino secco, abbastanza caldo ed abbastanza morbido; fresco e sapido, […]
Manuela Chiarolanza ci conduce attraverso un percorso enologico che ha come protagonista il Greco di Tufo di Cantina Bambinuto “un’azienda situata a Santa Paolina, in pieno areale della DOCG Greco di Tufo, guidata sin dal 2004 da Marilena Aufiero, detta La Tosta, che mettendo da parte la laurea in giurisprudenza, decide di dedicarsi alla piccola azienda familiare e di concentrarsi e lavorare solo le uve di propria produzione. Le vigne del Greco sono due: una in località Picoli, circa 1,5 ettari, da cui si produce […]
“Marilena fa un vino che è bello perché non deve piacere. È’ fatto come lei ritiene giusto che sia fatto. È un vino che non strizza l’occhio a nessuno, che non si adegua alle mode, che vive in pace con se stesso. Esattamente come fa lei. Marilena ha sei ettari in provincia di Avellino, a Santa Paolina. Li cura uno ad uno come cura i suoi figli. E, come i suoi figli, sono venuti su molto bene. Marilena è diretta […]
